|
|
|
|
- -
/>услуги мастеров она платит всегда щедро. О таких случаях, как доктор,
кладущий в околодок сапожника под видом больного, чтобы тот шил для его сына
сапоги, или чиновник, записывающий к себе в прислуги модистку, которая шьет
даром на его жену и детей, - о таких случаях говорят здесь как о печальных
исключениях.
15 По данным инспектора сельского хозяйства.
XIX
Пища ссыльных. - Что и как едят арестанты. - Одежда. - Церковь. -
Школа. - Грамотность.
Сахалинский ссыльный, пока состоит на казенном Довольствии, получает
ежедневно: 3 ф. печеного хлеба, 40 зол. мяса, около 15 зол. крупы и разных
приварочных продуктов на 1 копейку; в постный же день мясо заменяется 1
фунтом рыбы. Для определения, насколько эта дача согласуется с истинными
потребностями ссыльного, далеко не достаточно общепринятого кабинетного
приема, заключающегося в сравнительной и притом чисто внешней оценке
цифровых данных, относящихся к пищевому довольствию разных групп населения
за границей и в России. Если в саксонских и прусских тюрьмах заключенные
получают мясо только три раза в неделю, каждый раз в количестве, не
достигающем и 1/5 фунта, и если тамбовский крестьянин съедает 4 ф. хлеба в
день, то это не значит, что сахалинский ссыльный получает много мяса и мало
хлеба, а значит только, что германские тюрьмоведы боятся быть заподозренными
в ложной филантропии и что пища тамбовского мужика отличается большим
содержанием хлеба. Очень важно в практическом отношении, чтобы оценка
пищевых порционов какой-либо группы населения начиналась не с
количественного, а качественного их анализа, и при этом изучались бы
естественные и бытовые условия, при которых эта группа живет; без строгой же
индивидуализации решение вопроса будет односторонне и убедительно, пожалуй,
для одних только формалистов.
Однажды я и инспектор сельского хозяйства г. фон Фрикен возвращались из
Красного Яра в Александровск: я в тарантасе, он верхом. Было жарко, а в
тайге душно. Арестанты, работавшие на дороге между постом и Красным Яром без
шапок и в мокрых от поту рубахах, когда я поравнялся с ними, неожиданно,
приняв меня, вероятно, за чиновника, остановили моих лошадей и обратились ко
мне с жалобой на то, что им выдают хлеб, которого нет возможности есть.
Когда я сказал, что лучше бы им обратиться к начальству, то мне ответили:
- Мы говорили старшему надзирателю Давыдову, а он нам: вы - бунтовщики.
Хлеб был в самом деле ужасный. При взломе он отсвечивал на солнце
мельчайшими капельками воды, прилипал к пальцам и имел вид грязной,
осклизлой массы, которую неприятно было держать в руках. Мне было поднесено
несколько порций, и весь хлеб был одинаково недопечен, из дурно смолотой
муки и, очевидно, с невероятным припеком. Пекли его в Ново-Михайловке под
наблюдением старшего надзирателя Давыдова.
3 фунта хлеба, входящие в пищевой пай, очень часто, вследствие
злоупотреблений припеком, содержат муки гораздо меньше, чем следует по
табели {1}. Хлебопеки-каторжные в только что упомянутой Ново-Михайловке свою
порцию хлеба продавали, а сами питались избытком, который получался от
припека. В Александровской тюрьме те, которые довольствуются из котла,
получают порядочный хлеб, живущим же по квартирам выдается хлеб похуже, а
работающим вне поста - еще хуже; другими словами, хорош только тот хлеб,
который может попасться на глаза начальнику округа или смотрителю. Чтобы
увеличить припек, хлебопеки и надзиратели, прикосновенные к пищевому
довольствию, пускаются на разные ухищрения,
<> 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 >>>
- -
|
|
